當初還沒退伍的時候，鬍鬚仔就常告訴我，咱們在淡水的根據地--陽光小鎮多了新的咖啡豆，在部隊的時候可沒有咖啡可以喝，聽的我是心癢難耐，哦！當然你如果把罐裝的當做是的話，那就還是算有地...
退伍以後，自然一定是要去朝聖一下的，不然哪受得了！那幾句"比肯亞還好的豆子"、"冰釀有多香"什麽的，讓我每次看到路邊的咖啡就縈繞在我的耳朵邊...仿佛有隻蒼蠅在身邊飛來飛去，恨不得一把抓住，手起刀落...整個世界清靜了...
到現在不到一個月，我去報到了兩次，老闆那邊新多的豆子有兩種--耶加雪夫(Yirgachefee)和科納(Kona)，此外還有個冰釀--這個部分用的是原本老闆的精品義式豆。第一次去的時候，不免俗的一定要跟老闆A一下，慶祝退伍嘛！那天A到的是冰釀咖啡，香醇豐厚~不過"釀"的味道不是很明顯，應該還是新鮮貨吧，但是很正點了，老實說，我真喝不出來跟espresso是一樣的豆子，平價的冰釀我在台北曾經試過，口味...恩...就普通嘍！沒法和老闆這邊的比，不過冰釀的實在是不太適合我這種有副爛腸胃的人，負擔重了一點。
第二次去的時候還有鬍鬚仔的幾個有興趣開店的朋友，那天上了耶加雪夫和科納各三杯。或許是女生比較少喝到那麼重口味吧，兩位人妻都有點受不了單品咖啡，兩杯都還只是科納。在我跟鬍鬚仔的"口"中呢~科納的香味很重，根本是七里香，不過，口裡的味道就有相當的反差，比較淡，我們倆比較偏好在口裡還有濃厚香氣的種類，所以較少喝這一類咖啡，So...我自然是喝耶加雪夫啦！這並不是我第一次嘗試耶加雪夫，我們曾在山下的一間咖啡廳試過，那時的那杯耶加香味類似我們在陽光小鎮喝的肯亞，不過尚且不如。而這杯呢...不太相似！舒服的口感是和肯亞類似，不過香味不似肯亞那麼純，要再來的豐富些，尾段則有一點哥倫比亞的味道，相當不錯！鬍鬚仔說他喝了一陣子耶加雪夫，某天再回頭喝肯亞的時候居然有點不習慣！肯亞居然已經不夠滿足他的味蕾了！所幸我還沒有這種”症頭"，這樣還有的享受~
席間，因為兩位人妻覺得單品太苦想加糖，我也提起了自己單品咖啡加糖的經驗。當初我第一次喝單品的時候，基於好奇，想試試看加了糖以後是什麽味道，結果弄壞了一杯咖啡。後來請教老闆才知道，做成歐蕾再來加糖會比較好，也就是加了牛奶啦！不過我沒試過科納加牛奶的味道，我是在那次請教過老闆後用哥倫比亞加的，可以調出不錯的味道。後來兩位女士顯然覺得科納加了奶精跟糖並不太好...
話說歐蕾...就我知道的，Cafe au lait，應該是法文，lait跟latte是一樣的意思，也是牛奶，所以字面上Cafe au lait和Cafe latte是一樣地，都是咖啡加牛奶~那麼習慣上，Cafe latte的咖啡部分大家會用espresso，牛奶則是用蒸汽沖過的奶泡，而歐蕾是直接加上牛奶。
那天喝的耶加雪夫是肯亞的一倍價錢，不過還是很值回票價。上禮拜有朋友帶我去林口街的一個咖啡人文藝術空間，雖然環境很好，不過整體來說，咖啡就比較難讓我去享受了！
退伍以後，自然一定是要去朝聖一下的，不然哪受得了！那幾句"比肯亞還好的豆子"、"冰釀有多香"什麽的，讓我每次看到路邊的咖啡就縈繞在我的耳朵邊...仿佛有隻蒼蠅在身邊飛來飛去，恨不得一把抓住，手起刀落...整個世界清靜了...
到現在不到一個月，我去報到了兩次，老闆那邊新多的豆子有兩種--耶加雪夫(Yirgachefee)和科納(Kona)，此外還有個冰釀--這個部分用的是原本老闆的精品義式豆。第一次去的時候，不免俗的一定要跟老闆A一下，慶祝退伍嘛！那天A到的是冰釀咖啡，香醇豐厚~不過"釀"的味道不是很明顯，應該還是新鮮貨吧，但是很正點了，老實說，我真喝不出來跟espresso是一樣的豆子，平價的冰釀我在台北曾經試過，口味...恩...就普通嘍！沒法和老闆這邊的比，不過冰釀的實在是不太適合我這種有副爛腸胃的人，負擔重了一點。
第二次去的時候還有鬍鬚仔的幾個有興趣開店的朋友，那天上了耶加雪夫和科納各三杯。或許是女生比較少喝到那麼重口味吧，兩位人妻都有點受不了單品咖啡，兩杯都還只是科納。在我跟鬍鬚仔的"口"中呢~科納的香味很重，根本是七里香，不過，口裡的味道就有相當的反差，比較淡，我們倆比較偏好在口裡還有濃厚香氣的種類，所以較少喝這一類咖啡，So...我自然是喝耶加雪夫啦！這並不是我第一次嘗試耶加雪夫，我們曾在山下的一間咖啡廳試過，那時的那杯耶加香味類似我們在陽光小鎮喝的肯亞，不過尚且不如。而這杯呢...不太相似！舒服的口感是和肯亞類似，不過香味不似肯亞那麼純，要再來的豐富些，尾段則有一點哥倫比亞的味道，相當不錯！鬍鬚仔說他喝了一陣子耶加雪夫，某天再回頭喝肯亞的時候居然有點不習慣！肯亞居然已經不夠滿足他的味蕾了！所幸我還沒有這種”症頭"，這樣還有的享受~
席間，因為兩位人妻覺得單品太苦想加糖，我也提起了自己單品咖啡加糖的經驗。當初我第一次喝單品的時候，基於好奇，想試試看加了糖以後是什麽味道，結果弄壞了一杯咖啡。後來請教老闆才知道，做成歐蕾再來加糖會比較好，也就是加了牛奶啦！不過我沒試過科納加牛奶的味道，我是在那次請教過老闆後用哥倫比亞加的，可以調出不錯的味道。後來兩位女士顯然覺得科納加了奶精跟糖並不太好...
話說歐蕾...就我知道的，Cafe au lait，應該是法文，lait跟latte是一樣的意思，也是牛奶，所以字面上Cafe au lait和Cafe latte是一樣地，都是咖啡加牛奶~那麼習慣上，Cafe latte的咖啡部分大家會用espresso，牛奶則是用蒸汽沖過的奶泡，而歐蕾是直接加上牛奶。
那天喝的耶加雪夫是肯亞的一倍價錢，不過還是很值回票價。上禮拜有朋友帶我去林口街的一個咖啡人文藝術空間，雖然環境很好，不過整體來說，咖啡就比較難讓我去享受了！
